Diéta

Mivel gyerekkorom óta cukros vagyok, így diétáznom is kell, nem szeretnék kislexikont készíteni csak tapasztalataimat szeretném megosztani.A legfontosabb számomra, hogy milyen az étel minősége.Ezalatt azt értem, hogy ha lehet próbáljunk meg olyan élelmiszert fogyasztani ami nincs agyon tápozva illetve permetezve.Mivel én vidéki (lány) vagyok ezt könnyen megtudom oldani,nem azt mondom hogy mindig és csakis kizárólag ilyen ételt fogyasszunk,de ha van rá mód inkább ebbe az irányba haladjunk.A szénhidrátbevitelt én minimálisra lecsökkentettem,ez azt jelenti,hogy burgonya,rizs,tészta félék,fehér liszttel készült ételeket kerülöm pl.:1 héten egyszer rizst eszem,1 hét múlva burgonyát és így tovább,általában ez a hétvégére esik,így mindenki jóízűen tudja eltölteni a vasárnapi ebédet és kiegyensúlyozott diétát tarthatunk szinten.Ha süteményt sütök szójalisztet keverem fehér liszttel, illetve vannak kimondottan szénhidrát csökkentett lisztek vagy teljes kiőrlésű lisztek.Én, a magam keverékére esküszöm így mindenre fel tudom használni pl.:rántásokhoz,tésztagyúráshoz stb. egy kicsivel több folyadékot vesz fel a liszt,így tej,víz,tojás olaj mennyiségét növeljük.Ne sajnáljuk rá a pénzt és az időt mert ténylegesen szinten tudjuk tartani a vércukorszintünket és mellékesen annyi inzulinra vagy gyógyszerre sem lesz szükségünk és aki túlsúllyal is rendelkezik az még fogyhat is tőle!Nassolásképp ehetünk répát,uborkát,almát stb. és így a napi zöldség és gyümölcs adagunk is meglesz,vagy ha már ezt unjuk egy kis salátát is készíthetünk és azt ropogtassuk,lehet öntet nélkül is, egy pici sóval feldobható az íze.Édesítésre én a nyírfacukrot használom vagy steviát.Ha van kert, szinte minden megtermelhető.
A kemoterápia előtt diétával kapcsolatban is adtak felvilágosítást,hát ez nem nagyon tér el a cukros diétától.Igazából annyi a külömbség, hogy kerülni kell a zsíros és fűszeres ételeket.
Ez nekem nem éppen így sikerült, amit megkívántam azt ettem.
Nem vagyok egészségmániás, én is szeretem a szalonnát,a tepertőt, a pacalt,friss meleg kenyérrel(amit én sütök)de fontos a változatos étrend és nekem ez így bevált.